Tiradito de Corvina y Granada
Bocata de Atún con Mayonesa y Pimiento Verde
Setas de Temporada, Cigala, Salvia y Papada Ibérica
Bouillabaisse Alicantina con Bombón de Calamar
Castañuelas Ibéricas con Caldo de Morcilla y Guisantes Lágrima
Arroz «Que Morro» con Cocochas (Mediodía)
Gazpacho de Mero Mediterraneo (Noche)
Cervatillo de Invierno, Remolacha, Boniato y Castañas
Moscow Mule
«Que te den Calabazas»
Turrón Alicantino
Precio 105 €
Maridaje con nuestra propuesta de vinos 50 €