menú

El menú

Cuando un amigo cocinero , gastrónomo, o incluso crítico gastronómico viene a La Ereta siempre nos dice:

“Ponme lo que tú quieras”

Hemos querido dar de comer así a todos nuestros clientes , vamos a cocinar al día con los mejores productos que encontremos en cada momento.

Menú Ereta

Corvina, Manzana y Manzanilla

Cebolla y Yema Curada

Revuelto de Angula del Monte

Rabito Ibérico y Guisante Lágrima

Ternera Madurada, Cogollos brasa, Dátiles y Nueces

Toma Chocolate!

 

  Precio 49 €

 *Maridaje con nuestra propuesta de vinos  21 €

Servicio de Panes y Aceite de Relleu  2 €

 

Degus

Corvina, Manzana y Manzanilla

Sopa Templada, Codium y “Coltiguillas”

Cebolla y Yema Curada

Revuelto de Angula de Monte

Rabito Ibérico y Guisante Lágrima

Fideuá, Blanquet y Calamar ( Mediodía )

Raya y Zanahoria Especiada ( Noche)

Ternera Madurada, Cogollos brasa, Dátiles y Nueces

Albahaca y Cítricos

Toma Chocolate!

 

  Precio 69 €

 *Maridaje con nuestra propuesta de vinos  31 €

Servicio de Panes y Aceite de Relleu  2 €

 

MENÚ NOCHEVIEJA

Crema de Almendra Frita, QUISQUILLA  y Uva a la Brasa

 FOIE y Cebollas

Caldereta de CIGALA

RAYA y Zanahoria Especiada

“Pepito de CABRITO “  con su Jugo y Manzana

ALBAHACA y Cítricos

TURRON y Limón

Bebida:

Perrier Jouet , Grand Brut

Blanco Finca Las Caraballas 100 % Verdejo Ecologico

Tinto Pepe Mendoza Casa Agricola

Cerveza, Refrescos y Aguas minerales

Café

Panes

Barra Libre y Música disco

 

Precio: 160 €

 

 

MENÚ NAVIDAD Y AÑO NUEVO

 

Bizcocho de Regaliz y FOIE

COCIDO, Huevo a 65º y Sepia

PESCADILLA DE BAHIA en Rustidera

LA GARRETA del Cocido con su arroz

REMOLACHA  y Vino

“ TURRONAZO “

Bebida:

Vino Blanco D.O de Alicante “Galeán”

Vino Tinto D.O Rivera del Duero “La Poda”

Cerveza, refrescos y aguas minerales

Café

Panes

 

Precio todo incluido: 65 € 

 

 

Niños

 

Lacón y queso

Ensaladilla

Croquetas de Jamón

Mini Rollitos Primavera

 

Arroz a banda

 

Brownie de Chocolate y Oreo

 

Precio: 25 €

 

 

 

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