menú

El menú

Cuando un amigo cocinero , gastrónomo, o incluso crítico gastronómico viene a La Ereta siempre nos dice:

“Ponme lo que tú quieras”

Hemos querido dar de comer así a todos nuestros clientes , vamos a cocinar al día con los mejores productos que encontremos en cada momento.

Degus

Aspencat de Ijada de Atún

Gamba amb Bleda

Creme Brulee de Esparragos, Anguila y Esparraguines

Puntilla, Alcachofa y Chorizo

Arroz de Galera, Espardeñas y Verduras del Desierto

Castañuela de Cerdo Ibérico con Ajetes y Patatas

Costilla de Ternera Madurada, Mole, Boniato y Pico de Gallo

 

Petit Suisse

Carajillo de Baileys con Molletes

 

  Precio 69 €

 *Maridaje con nuestra propuesta de vinos  31 €

Servicio de Panes y Aceite de Relleu  2 €

 

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