menú
El menú
Cuando un amigo cocinero , gastrónomo, o incluso crítico gastronómico viene a La Ereta siempre nos dice:
“Ponme lo que tú quieras”
Hemos querido dar de comer así a todos nuestros clientes , vamos a cocinar al día con los mejores productos que encontremos en cada momento.
Menú Ereta
Lechola, Manzana Acida y Piparras
Bonito, Escabeche de Tomate Ahumado y Alcaparras
Kokotchas, Mollejas y Esparraguines
Salmonete con All-i-Pébre de Turrón
Arroz de Manitas, Mocilla y Bleda
Cordero, Mole y Chutney de Orejones
Limón, Limón
La Tarta de » Cumple «
Precio 95 €
Maridaje con nuestra propuesta de vinos 40 €
Degus
Lechola, Manzana Acida y Piparras
Bonito con Escabeche de Tomate Ahumado y Alcaparras
Ajoblanco de Chufa con Gamba
Parpatana de Atún, Apio Nabo y Pera
Kokotchas de Merluza, Mollejas y Esparraguines
Salmonete con All-i-Pébre de Turrón
Arroz de Manitas de Cerdo, Morcilla y Bleda
Cordero, Mole y Chutney de Orejones
Limón, Limón
Arnadí
La Tarta de «de Cumple»
Precio 115 €
Maridaje con nuestra propuesta de vinos 50 €
haga su reserva
Y déjese llevar por una experiencia gastronómica única