menús
Los menús
Cuando un amigo cocinero , gastrónomo, o incluso crítico gastronómico viene a La Ereta siempre nos dice:
“Ponme lo que tú quieras”
Hemos querido dar de comer así a todos nuestros clientes , vamos a cocinar al día con los mejores productos que encontremos en cada momento.
Menú Ereta
Pepino, Corvina e Hinojo
Crema de Almendra, Uva brasa y Quisquilla
Ortiguillas y “Sparragat”
Calamar Relleno
Arroz de Patas ( Mediodía )
Pescado de Bahia en Rostit y falso Risotto ( Noche )
Pichón, Café y Boniato
Citricos
Chocolate!
Precio 55 €
Degustación de Panes y Aceite de Relleu 2 €
*Maridado con nuestra propuesta de vinos 80€
Degus
Pepino, Corvina, e Hinojo
Crema de Almendra frita, Uva brasa y Quisquilla
Ortiguillas y “Sparragat”
Calamar Relleno
Huevos Fritos con Patatas y Gambas
Rabito de bellota, Cigalas y Salicornia
Arroz de Patas (Mediodia)
Pescado de Bahia en Rostit y falso Risotto ( Noche )
Pichón, Café y Boniato
Cítricos
Créme Brulee con Setas y cacao amargo
Chocolate
Precio 74 €
Degustación de Panes y Aceite de Relleu 2 €
*Maridado con nuestra propuesta de vinos 105 €
Menú Comidas y Cenas en Navidad
Royal de FOIE , Manzanilla y Maíz
Ravioli de GAMBA Roja con Crema de almendra frita
“CALAMARES Rellenos“
Arroz de COCIDO de Navidad con Garreta (Mediodia)
Jarrete de CORDERO, Patatas, Manzana y Casta Diva (Noche)
TURRONES
Bebida:
Cerveza Salve ( Grupo Mahou )
Vino Blanco Rueda Superior “Finca Tresolmos” ” 100% Verdejo Magnum
Vino Tinto Crianza “Campillo” Rioja en Magnum
Cava Brut Rva “Vintage“ Penedes en Magnum 150cc
Café y Panes
Precio 50€
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Y déjese llevar por una experiencia gastronómica única