menú
El menú
Cuando un amigo cocinero , gastrónomo, o incluso crítico gastronómico viene a La Ereta siempre nos dice:
“Ponme lo que tú quieras”
Hemos querido dar de comer así a todos nuestros clientes , vamos a cocinar al día con los mejores productos que encontremos en cada momento.
Degus
Aspencat de Ijada de Atún
Gamba amb Bleda
Creme Brulee de Esparragos, Anguila y Esparraguines
Puntilla, Alcachofa y Chorizo
Arroz de Galera, Espardeñas y Verduras del Desierto
Castañuela de Cerdo Ibérico con Ajetes y Patatas
Costilla de Ternera Madurada, Mole, Boniato y Pico de Gallo
Petit Suisse
Carajillo de Baileys con Molletes
Precio 69 €
*Maridaje con nuestra propuesta de vinos 31 €
Servicio de Panes y Aceite de Relleu 2 €
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Y déjese llevar por una experiencia gastronómica única