menú

El menú

Cuando un amigo cocinero , gastrónomo, o incluso crítico gastronómico viene a La Ereta siempre nos dice:

“Ponme lo que tú quieras”

Hemos querido dar de comer así a todos nuestros clientes , vamos a cocinar al día con los mejores productos que encontremos en cada momento.

Menú Ereta

 

Tiradito de Corvina y Granada

Bocata de Atún con Mayonesa y Pimiento Verde

Rabito de Cerdo Ibérico, Anguila Ahumada y Alcachofas

 Arroz «Que Morro» con Cocochas  (Mediodía)

Gazpacho de Mero Mediterraneo  (Noche)

Cervatillo de Invierno, Remolacha, Boniato y Castañas

 

Moscow Mule

» Que te den Calabazas»

Precio 85 €

 Maridaje con nuestra propuesta de vinos  40 €  

Degus

 

Tiradito de Corvina y Granada

Bocata de Atún con Mayonesa y Pimiento Verde

Setas de Temporada, Cigala, Salvia y Papada Ibérica

Bouillabaisse Alicantina con Bombón de Calamar

Rabito de Cerdo Ibérico, Anguila Ahumada y Alcachofas

 Arroz «Que Morro» con Cocochas (Mediodía)

Gazpacho de Mero Mediterraneo  (Noche)

Cervatillo de Invierno, Remolacha, Boniato y Castañas

 

Moscow Mule

» Que te den Calabazas»

Turrón Alicantino

 

  Precio 105 €

 Maridaje con nuestra propuesta de vinos  50 €

  

 

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