Los platos
Los platos
Elaboramos nuestros platos con productos autóctonos de temporada, porque nos apasiona cocinar los platos tradicionales de la gastronomía alicantina, pero con formas y técnicas actualizadas, modernas y diferentes. Nuestra cocina te hará viajar desde la costa de Alicante hasta el interior, porque los sabores de nuestros platos son claramente reconocibles.
UNA FORMA DE COMER DIFERENTE
No disponemos de carta, queremos que nuestros clientes cuando vengan a comer a La Ereta se dejen llevar. Contamos con un menú exclusivo, que conserva la base y los sabores tradicionales de los productos, pero emplea técnicas y cocciones modernas y diferentes.
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Y déjese llevar por una experiencia gastronómica única