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Cuando un amigo cocinero , gastrónomo, o incluso crítico gastronómico viene a la Ereta siempre nos dice:

“Ponme lo que tú quieras”

Hemos querido dar de comer así a todos nuestros clientes , vamos a cocinar al día con los mejores productos que encontremos en cada momento.

Menú Ereta

Escabeche de Remolacha, Verduras Encurtidas y Salazón

Crema de Calabaza Mejillones , Quisquilla y Citricos

Estofado de Setas, Salsifis, Berberechos y Trufa

Arroz Verde de Raya y Longaniza ( Mediodía ) / Pescado de Bahia en Mar Verde ( Noche )

Cochinillo , Chalotas y Granada

Yogurt de Limón

Coulant de Turrón , Helado de Hierbas y Especias Alicantina

Precio 49 €
Menú Arrocito ( de martes a viernes mediodía )

Tomates

"Soporte Alicanti"

Setas y Parpatana

Arroz "amb seba" de Calmar con "All i oli de Tinta"

Arroz Verde de Raya y Longaniza

Arroz de Costilla Iberica y Verduras

Torrija de Avellanas con Helado de Caramelo

Precio 39 €

Degus

Escabeche de Remolacha, Verduras encurtidas y Salazones

"Coca amb Tonyina"

Crema de Calabaza con Mejillones, Quisquilla y Cítricos

"Gamba amb Bleda"

Setas ,salsifís, Berberechos y Trufa

Arroz de Verde de Raya y Longaniza ( Mediodia ) / Pescado de Bahia en Mar Verde ( Noche )

Cochinillo ,Chalotas y Granada

Hielo de Apio , Manzana y Albahaca

Yogurt y Citricos

Soufle de Turron con Helado de Hierbas

Precio 59 €